오늘은 우리 건강에 중요한 영향을 미치는 옥살산염에 대해 자세히 알아보겠습니다. 유방암 진단을 받으시는 분들 중에는 식단에 스무디를 추가하시거나 야채와 견과류 섭취를 늘리시는 분들이 많은 것 같아 준비했습니다. 옥살산염이 많이 함유된 식품들과 그 기능, 그리고 유방암과의 관계까지 상세히 살펴보겠습니다.옥살산염이란 무엇인가요?옥살산(Oxalic acid)은 자연계에 널리 존재하는 유기산의 일종입니다. 많은 식물성 식품에 함유되어 있으며, 우리 몸에서도 일부 생성됩니다. 하지만 과다 섭취 시 주의가 필요한 성분이기도 합니다.옥살산이 많이 들어있는 식품들식품명옥살산염 함량(100g 당)섭취방법시금치970 데치거나 삶아서 섭취 권장 루바브805 생으로 섭취 주의 비트675생으로 섭취 주의아몬드469 소량씩 섭취..
