저는 지난해 2월, 유방암 진단 후 선항암 6회를 마치고 수술, 그리고 현재 후항암 12회 중 4회를 마친 상태입니다.오늘은 제 경험을 바탕으로 암 치료 중 피해야 할 음식과 생활습관에 대해 이야기해보려 합니다. 피해야 할 음식들고온 조리 식품고온에서 장시간 조리된 음식은 발암물질 생성 위험이 높습니다. 특히 바비큐나 튀김 요리를 자주 먹었던 저는 이를 줄이고 저온 조리법을 활용하기 시작했습니다. 찜이나 수비드 요리법을 배워 적용해보니 음식의 영양소도 잘 보존되고 맛도 좋았습니다. 사실 튀김이나 숯불구이의 유혹을 뿌리치기는 쉽지 않아요. 저도 꾸준히 노력하고 있는 중이랍니다.산화된 오일오래된 기름이나 재사용 기름은 피하고, 신선한 콜드프레스 오일을 사용하세요. 저는 아보카도 오일이나 엑스트라 버진 올리브..